中秋节散文（精选8篇）
中秋节散文（精选8篇）
趣赏月饼诗
文/李惠
“八月十五月儿圆，中秋月饼香又甜。”中秋节是中国人的团圆节，全家人团聚赏月尝饼，取“人月共圆”之意。因而，月饼被形容为“一轮缩小的月亮”。清代祁启萼有《月饼》诗云：“中秋节物未为低，火烘罗罗出斧齐。一样饼师新制得，佳名先向月中题。”点出了月饼命名的取义。
古往今来，在浩如烟海的诗词歌赋里，留有不少“月饼诗”。苏东坡在一首咏月饼的诗中写道：“小饼如嚼月，中有酥与饴”。可见早在宋代，月饼因其香甜可口，就很受人喜爱。其实，月饼的雏形早在唐代就已出现，随着时
间的推移，花色品种越来越多。古代苏州诗人袁景澜《咏月饼》诗对饼师精工制作月饼有这种描绘：“形殊寒具制，名从食单核。巧出饼师心，貌得婵娟月。入厨光夺霜，蒸釜气流液。揉搓细面尘，点缀胭脂迹。戚里相馈遗，节物无容忽。”从诗中我们不仅知道了做月饼的工序，还可看出古代中秋节就形成了互赠月饼的习俗。在福建等一些地方，凡当外祖父或舅父母的，中秋节要给外孙子、外孙女或外甥送月饼。对此，施景琛的《中秋词》咏道：“饼儿圆与月儿如，更兆嘉祥食有余，多感外家爱护意，年年例又贶双鱼。”
月饼真正的起因，应当在于我国古老质朴的“尝新”风。金秋正是收获的季节，古代的人们用新谷物、果子做一些新鲜可口的食品尝新，是很正常的事情。有一首《淞南乐府》便描绘了这一情景：“淞南好，时物存秋香。月饼饱装枣肉馅，甜果新谷渐登场。”这不仅是对劳动成果的品尝，更是对来年丰收的祝愿。
到了明代，月饼的制作技术已经达到了很高的水平。当时月饼上已经出现了“月中蟾兔”、“嫦娥奔月”之类的装饰性图案。其设计之精美、构图之巧妙、花纹之细腻，给人以美的享受，既体现出月饼制的匠心独运，又反映了我们民族的灿烂文化。彭蕴章《幽州土风俗》赞月饼曰：“制就银蟾紫府影，一双蟾兔满人间。幡然嫦娥窃药手，奔入广寒归不得。”可见心灵手巧的饼师已经把嫦娥奔月的优美传说，作为食品艺术图案形象再现于月饼之上了。随着时代的推移，月饼的馅儿也更加讲究起来。杨光辅在《凇南采府》中有诗为证：“月饼饱装桃肉馅，雪糕甜砌蔗糖霜。”由此可见，当时的月饼已经和今天的颇有些类似了。
中秋月夜，合家团聚，纳凉赏月，尝饼品诗，戏饼作乐，的确是雅致非凡，别有情趣！
舌尖上的中秋
文/刘隐
几场梧桐细雨，凉爽的秋风从天际吹来。远山隐在朦朦胧胧的雨丝里，已经从青翠変成深黛。雨点落在荷塘里，水面上泛起一圈圈涟漪。片片荷叶在秋雨中低吟浅唱。虽然也是留得残荷听雨声的时候，但在这瑟瑟凉风里，依然还能感受秋日里荷的韵味。雨静悄悄地下着，秋色润染着大地，枫叶红，菊花黄，幽幽丹桂满城香。故乡的秋天悄悄来了，像一幅浓墨重彩的画，铺展在眼前。
秋天的色彩是斑斓浑厚的，秋天萦绕在舌尖上的味道，也是层出不穷，回味悠长。白露后，天气渐渐凉了，不经意间中秋节又快到了。清早上菜市场买菜，看见几个近郊农村来的大妈拎着竹篮在巿场里叫卖糍粑，竹篮里白布垫底，一层层码放着切得端方四正的糍粑，白而细腻的糍粑被碾碎的黑芝麻包裹着，从盖在糍粑上的白毛巾里，飘出糯米和芝麻浓郁的香味。中秋节要吃月饼，但糍粑也是不可少的，城里人不会打糍粑，就在街上买几块回家，用油锅煎一下，洒上白糖。洁白的糯米经过蒸煮硾打变得细腻黏稠，吃在嘴里唇齿留香。八月中秋吃糍粑起源于两千多年前的春秋战国时期，是人们为纪念楚国大将军伍子胥而流传至今的传统习俗。在绵延的岁月里糍粑已经成中秋节不可或缺的美食。或许那是一种记忆，一种回味，一种传承。在糍粑里咀嚼着香甜的味道，也咀嚼着亲情团圆的味道。
秋天是丰收的季节，枝头果实累累，最夺人眼球的是硕大的石榴，那也是中秋节的美食，夜晩赏月的时候桌上总会摆上几个红彤彤的石榴，中秋石榴味正浓，红似玛瑙，白若水晶，入口如晶粒玉浆。举目望碧空上一轮浩月，坐在桌前浅酌慢饮一杯肖坑茶，那是辛苦劳作后最舒心的休息，那是炎夏酷暑后最恬淡的秋凉。面对桌上香气四溢的时令果品，无论是树上的石榴和鸭梨，还是水中的莲子和菱角，都带着秋天的味道和凉意在舌尖萦绕。也许是年龄关系，缺牙掉齿的我只能望果兴叹，但却是孩子们的最爱，看到他们一会儿剥石榴，一会儿吃菱角，似乎我也口舌生津，满嘴流香，不觉回忆起童年过中秋的况味。明月见证多少世事沧桑，依旧那么明亮地高悬碧空，和我们分享着中秋节亲情相聚的喜悦。
中秋节的餐桌少不了鱼，吃鱼当数鳜鱼最好，秋浦花鳜又名桂花鱼，相传五代年间，梁昭明太子就喜欢吃秋浦花鳜，盛赞秋浦“水好鱼美”，唐、宋以后，李白、杜牧、岳飞等历代文人墨客，都曾在秋浦品食鳜鱼。鳜鱼它是家乡的特产，特别是秋天的鳜鱼最肥美，味道极佳，当中秋节的餐桌上端上一盘热气腾腾的糖醋鳜鱼，香溢满屋。它色泽金黄，皮酥肉嫩，酸甜爽口。中秋节仅次于春节，也是亲人团聚的节日，餐桌上萦绕着浓浓的亲情，萦绕着美味佳肴浓郁的香味。中秋节菜单中首选的一道菜应该是板栗烧子鸡，非它莫属。“斤鸡马蹄鳖”，公鸡不能太大，要买斤把左右的子公鸡，配上新鲜的板栗，鸡肉肉质细嫩，板栗滋味鲜美，鸡肉溶进了板栗的香味，板栗吸收了鸡肉的味道，相得益彰恰到好处，摆在中秋节团聚的餐桌上，更让人久久难忘。
“秋风起，蟹脚痒；菊花开，闻蟹来”。秋天的美味莫过于吃螃蟹，螃蟹确是人间美味，素有“四方之味，当许含黄伯为，兼怀子由。”从这可看出，这年中秋节，苏轼非常高兴，喝醉后思念起身处异乡的胞弟苏辙。词人对月酌酒，心潮起伏，随即思绪翩翩，写下“明月几时有，把酒问青天。不知天上宫阙，今夕是何年？我欲乘风归去，又恐琼楼玉宇，高处不胜寒。起舞弄清影，何似在人间！转朱阁，低绮户，照无眠。不应有恨，何事长向别时圆？人有悲欢离合，月有阴晴圆缺，此事古难全。但愿人长久，千里共婵娟。”词人丰富瑰丽的想象，为读者塑造了一个美轮美奂的桃源美景，另外还唤醒了人们面对世事无常，应当珍惜当下的体悟。
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如今，我真的不敢更多地回想那个刻骨铭心的中秋节。因为，就在那个中秋节仅仅十三天之后，她依依不舍地离我而去了……
中秋啊中秋，你曾经给我带来过不少欢乐，但也的确给我留下了不少忧伤；至今，仍然给我留下无尽的思念！
那一年的中秋节
文/墨玉凌砚
那一轮中秋月又圆又大，高高地挂在故乡湛蓝的天空。天空纯净的像一汪静静的湖水，那时候，还没有雾霾，没有喧嚣的车来人往，故乡是一幅淡雅的水墨画，我的童年就镶嵌在这水墨画中。那一年八月十五的月光洒满我家小小的院落，母亲带着我们三个孩子，欢呼雀跃在融融的月色里。院子东头的大柳树，柔软的枝条在微风中轻轻的摇曳，弟弟随手抓住几根打秋千，一下子把自己悠出去老远，吓得母亲大声惊叫；快下来，别摔了。而我和哥哥则大笑着，一边保护着弟弟，一边又把他悠的更高，那个中秋夜，欢声笑语伴着月光在我家的小院里流淌。
三块月饼是母亲提前两天就买好的，并且藏了起来，让嘴馋的我们翻箱倒柜的也没找到。那时候，买月饼用粮票，而且，限量供应。三块月饼，三种口味，一个枣泥、一个五仁、一个豆沙，母亲说；她不爱吃，我们仨，一人一块。月光下，母亲让我们闭上眼睛，自己抓到那块是那块。我抓到一块枣泥的，弟弟抓到的是五仁，哥哥没有跟我们抢，他说，剩下的归他。我说，我的给妈掰一半。弟弟说，他也掰一半。母亲摆手坚决不要，聪明的哥哥想出了好办法，他说；我们把每块月饼十字切开，分四份，每人给妈一份，妈就可以吃到三种口味的月饼。我们三人再每人拿出两小块互相交换，也可以吃到三种不同风味的月饼。他的提议让我和弟弟拍手称快，于是，我们找来菜刀，将三块月饼分成十二份，每人三份。哥哥进屋搬来桌子，说是先祭拜月亮，然后再吃。弟弟把十二份小块月饼在桌子上摆成一个大大的圆，我摘了几串葡萄，毛桃放在圆形的中心。三个孩子虔诚的对着那轮又圆又大的月亮双手合十，拜了三拜。然后听上初中的哥哥朗诵苏轼的词；明月几时有，把酒问晴天，不知天宫阙，今夕是何年------，哥哥的朗诵字正腔圆，我和弟弟边听边喝彩。
那个中秋，那一轮圆月，深深地刻在我的记忆中，挥之不去。那柔柔的月光，伴着满院子的蟋蟀的欢唱，蝉的低吟，大自然的天籁之声，形成了一首绝美的交响曲，伴随着我们三个孩子的追逐嬉戏，沸腾在故乡的那个注满童年欢乐的农家小院里，再回首，温馨涌上心头，像喝了一杯陈年老酒，在沉醉中舒展开疲惫的身心和四肢，梦回青涩的童年，那一晚的月亮高悬在记忆的天空，皎洁似水、纯净如玉。啊，那个无法复制的美丽的中秋。
当我们长大后各奔东西，故乡的明月已变得遥不可及。城市的中秋，月在哪里？满目是五彩迷离的灯光，巨屏广告，光影夺目，靓丽缤纷。车流滚滚中，我们脚步匆匆，无暇抬头仰望天空，寻找那轮被古今诗人们赞美过的月亮。
